C'est dans le petit cratère volcanique de Puna Pau qu'ont été façonnés les pukao (chapeaux, coiffes ou chignons) qui ornaient la tête des moais. A cet endroit, la roche, du tuf volcanique rouge, est tendre et se prête bien à ce type de taille. Une soixantaine de pukao sont sortis de cette carrière, et 25 sont toujours présents sur le site.
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