Monoï

Le monoï ("huile parfumée" ou "huile sacrée" en tahitien) est un produit obtenu par macération de fleurs (de Tiare, la plupart du temps) dans de l'huile de coprah, extraite par pression de l'amande séchée des noix de coco. Divers fruits ou plantes peuvent également être rajoutés pour le parfumer.
Le monoï a beaucoup d'applications cosmétiques et thérapeutiques, il est utilisé pour réparer les cheveux secs et abîmés, pour hydrater la peau, pour limiter la formation de croutes et activer la cicatrisation des plaies,...
Le monoï est très utlisé par tous les polynésiens, on en trouve partout en vente à Tahiti, mais quand on habite au fond d'une vallée perdue des Marquises, accessible seulement après plusieurs heures de marche ou de bateau, il faut bien en faire soi-même...
Chose amusante, le monoï se solidifie en-dessous de 20°C, mais ce n'est pas vraiment un problème ici !